by Carlos Espinosa
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Ya conocemos los establecimientos ganadores de la “I Ruta Arcos, Tierra de Sabores, Cuchara, Pan y Mosto” organizada por las delegaciones municipales de Barriadas Rurales y Turismo del Ayuntamiento de Arcos de la Frontera.
Los ganadores han sido los siguientes establecimientos:
1º.- Venta Isabel, situada en la Vega de los Molinos, con la tapa tradicional “Abajao”
2º.- Venta La Perdiz, con la tapa “Sopa de albóndiga”
3º.- Bar El Gamba, en Jédula, con la tapa “Garbanzos con tagarninas”
En la ruta han participado 16 establecimientos, y el jurado ha estado compuesto por Salvador Moreno Rodríguez, periodista gastronómico de Gourmet Cádiz; Antonia López Nieto y Manuel Jiménez González, miembros con experiencia en concursos gastronómicos; Fernando Montero Jiménez, maestro mostero, Juana María Morales Rubio, coordinadora del evento; el Chef, Damián Sánchez Mariscal, y Balbina Gil Gómez, en representación del Ayuntamiento de Arcos de la Frontera como delegada municipal de Barriadas Rurales.
Agradecimientos a los establecimientos participantes, panaderías, mosteros y público en general por haber conseguido que esta I Ruta haya sido todo un éxito, un aliciente que servirá para continuar apostando por celebrar este evento en próximas ediciones.
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