by Carlos Espinosa
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Ya conocemos los establecimientos ganadores de la “I Ruta Arcos, Tierra de Sabores, Cuchara, Pan y Mosto” organizada por las delegaciones municipales de Barriadas Rurales y Turismo del Ayuntamiento de Arcos de la Frontera.
Los ganadores han sido los siguientes establecimientos:
1º.- Venta Isabel, situada en la Vega de los Molinos, con la tapa tradicional “Abajao”
2º.- Venta La Perdiz, con la tapa “Sopa de albóndiga”
3º.- Bar El Gamba, en Jédula, con la tapa “Garbanzos con tagarninas”
En la ruta han participado 16 establecimientos, y el jurado ha estado compuesto por Salvador Moreno Rodríguez, periodista gastronómico de Gourmet Cádiz; Antonia López Nieto y Manuel Jiménez González, miembros con experiencia en concursos gastronómicos; Fernando Montero Jiménez, maestro mostero, Juana María Morales Rubio, coordinadora del evento; el Chef, Damián Sánchez Mariscal, y Balbina Gil Gómez, en representación del Ayuntamiento de Arcos de la Frontera como delegada municipal de Barriadas Rurales.
Agradecimientos a los establecimientos participantes, panaderías, mosteros y público en general por haber conseguido que esta I Ruta haya sido todo un éxito, un aliciente que servirá para continuar apostando por celebrar este evento en próximas ediciones.
D. JUAN ANTONIO GIL PRIETO, OFICIAL MAYOR DEL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE ARCOS DE LA FRONTERA, (CADIZ),
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